從事食品生(shēng)産、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。根據新的《食品經營許可證》頒發制度，原來的《食品流通許可證》《餐飲服務許可證》以及《衛生(shēng)許可證》實行三證合。

（1）《食品經營許可申請書》

（2）《營業執照》

（3）與食品經營相适應的主要設備實施布局（平面布局圖）

（4）食品經營操作流程（周邊位置環境圖）

（5）保證食品安全的管理制度清單（食品安全突發事件應急處置方案等）

（6）外(wài)設倉庫的倉庫地址、面積、實施、儲存條件等說明文件